Vì sao bánh mì để lâu bị cứng? Tinh bột "kết tinh lại" chứ không chỉ do khô
Bánh mì cứng chủ yếu vì tinh bột kết tinh lại, không chỉ vì mất nước. Vì sao để tủ lạnh cứng nhanh hơn, vì sao hâm nóng thì mềm lại và cách giữ bánh mì Việt giò
VN512
Tám đủ thứ trên trời dưới đất: hỏi đáp tò mò, chuyện lạ có thật, kỷ lục, động vật kỳ lạ — đọc nhanh, đúng sự thật
VN512 (vn512.com) — 512 là 8×8×8, nơi "tám" đủ thứ trên trời dưới đất: hỏi đáp vì sao trong đời thường, chuyện lạ có thật khắp thế giới, kỷ lục, động vật kỳ lạ, cơ thể người, đá và thiên thạch, những ngộ nhận phổ biến, nguồn gốc đồ vật quen thuộc, bí ẩn tự nhiên và con số thú vị. Mỗi chuyện đều được kiểm chứng: điều đã rõ nói rõ, điều còn tranh cãi nói là còn tranh cãi — không tin đồn, không giật gân.
Chuyên mục nổi bật
Tổng hợp các chủ đề nổi bật
Hỏi nhanh đáp gọn: vì sao trong đời thường
10 bài
Chuyện lạ có thật khắp thế giới
10 bài
Kỷ lục: nhất thế giới và nhất Việt Nam
10 bài
Động vật kỳ lạ và khả năng khó tin
10 bài
Cơ thể người: những điều ít ai để ý
10 bài
Đá, khoáng vật và thiên thạch: chuyện dưới đất trên trời
10 bài
Ngộ nhận phổ biến: tưởng đúng mà sai
10 bài
Nguồn gốc đồ vật, món ăn và thói quen quen thuộc
10 bài
Bí ẩn tự nhiên khoa học còn bỏ ngỏ
10 bài
Con số thú vị và toán vui đời thường
10 bài
Bài viết mới
Hướng dẫn cập nhật theo quy định pháp luật hiện hành
Vì sao nước sôi ở Đà Lạt nhanh hơn? Lên cao, nước sôi ở dưới 100 độ C
Ở độ cao khoảng 1.500 m như Đà Lạt, áp suất không khí thấp nên nước sôi ở khoảng 95 độ C. Sôi sớm hơn nhưng luộc lâu chín hơn, và ý nghĩa với nấu ăn, pha trà.
Vì sao muỗi đốt người này mà không đốt người kia? Mùi da, hơi thở và thân nhiệt
Muỗi chọn người qua khí CO₂, hơi nóng và đặc biệt là mùi da do vi khuẩn tạo ra. Vì sao có người "hút muỗi", chuyện nhóm máu O, bia, áo tối màu và cách phòng có
Vì sao ăn ớt bị cay? Capsaicin "đánh lừa" thụ thể báo nóng trong miệng
Cay không phải là vị mà là cảm giác nóng giả: capsaicin trong ớt kích hoạt thụ thể TRPV1 vốn báo nhiệt độ bỏng. Vì sao uống nước không đỡ, vì sao chim không thấ
Vì sao gương soi ngược trái phải mà không ngược trên dưới? Gương chỉ đảo trước sau
Gương không đảo trái phải mà đảo trước sau; não ta tưởng là trái phải vì quen hình dung mình xoay người lại. Thí nghiệm tự làm, chữ trên xe cứu thương và ảnh tự
Vì sao điện thoại nóng khi sạc? Nhiệt từ pin, mạch sạc và lúc nào là đáng lo
Điện thoại ấm lên khi sạc vì pin lithium-ion và mạch chuyển đổi điện đều toả nhiệt, sạc nhanh, sạc không dây càng nóng hơn. Mức nào bình thường, mức nào phải rú
Vì sao đánh răng xong uống nước cam bị đắng? Chất tạo bọt đánh lừa vị giác
Chất tạo bọt SLS trong kem đánh răng làm lưỡi tạm kém cảm nhận vị ngọt và nhạy hơn với vị đắng, nên nước cam hoá đắng chua. Cơ chế, kéo dài bao lâu, cách tránh.
Núi cao nhất thế giới: Everest 8.848,86 m và vì sao "cao nhất" còn tuỳ cách đo
Everest cao 8.848,86 m so với mực nước biển, nhưng đo từ chân núi thì Mauna Kea dài hơn, còn đỉnh Chimborazo xa tâm Trái Đất nhất. Con số đến từ đâu.
Rãnh Mariana và vực Challenger: nơi sâu nhất đại dương sâu bao nhiêu
Vực Challenger trong rãnh Mariana sâu khoảng 10.900 m, áp suất hơn một nghìn lần mặt biển. Vì sao con số còn lệch, ai đã xuống đáy và sinh vật nào sống ở đó.
Cây già nhất và cây cao nhất thế giới: thông Methuselah, rừng Pando và Hyperion
Thông Methuselah gần 4.900 tuổi đếm bằng vòng gỗ, rừng dương Pando là một cá thể, Hyperion cao hơn 115 m. Vì sao tuổi cây cổ thụ Việt Nam khó đo chính xác.
Người sống thọ nhất thế giới: Jeanne Calment 122 tuổi và cách xác minh tuổi thật
Bà Jeanne Calment mất năm 1997 ở tuổi 122, kỷ lục tuổi thọ được xác minh cao nhất. Giấy tờ nào chứng minh tuổi, vì sao các cụ "130 tuổi" không được công nhận.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.